Vino Premiado Jorge Rubio Malbec 750 Ml - Perez Tienda

Descripción

Vino Premiado Jorge Rubio Malbec

Fiel a su estilo innovador, Jorge Rubio, nos propone un
recorrido sensorial a través de tres grandes cosechas
premiadas a partir de este blend de autor 100% Malbec.

En la búsqueda de seguir expandiendo nuestro portafolio hacia productos
de alta gama, presentamos este nuevo ícono resultado de la evolución y el
aprendizaje que nuestra bodega viene realizando en la vinificación del
Malbec. Se trata de una partida especial, única y limitada que conjuga tres
de las últimas cosechas premiadas en un delicado assemblage con
nuevos cortes elaborados a partir de granos enteros fermentados
directamente en cubas de roble de 500 litros.

El corte está conformado por añadas premiadas, tanto nacional como
internacionalmente, entre las que se destacan, la emblemática Medalla de
Oro en Vinalies Internacional 2018, la Doble Medalla de Oro en Vinus
Internacional 2018 y la destacada participación en el Tasting Report de
James Suckling 2019.

Elaborado a partir de uvas de parcelas seleccionadas, con molienda
atenuada y fermentación del grano entero en cubas de roble francés de
500 litros, donde el 50% permaneció entre 1 y 2 años en crianza y el resto
en vasijas sobre lías finas.

Esta primera experiencia, conformada por tan sólo 1000 botellas (de un
total 4000), es el punto de partida de una nueva línea, con la cual Jorge y
su equipo enológico buscan transmitir, de la forma más genuina y
expresiva, el espíritu de la región Sur de Mendoza.

Notas de Cata
Color rojo rubí intenso. Aromas a fruta seca,
ciruelas, pasas y notas de chocolate y coco
aportados por la madera. Taninos suaves, gran
cuerpo y un largo y agradable final de boca. Muy
redondo y delicado.

Maridaje Sugerido
Ideal para acompañar quesos duros y
picantes, guisos de carnes o legumbres,carnes
rojas grilladas, carnes al asador,cordero asado,
empanadas de carne.

Guarda sugerida
Ocho años

Temperatura de servicio
Entre 15º C a 17º C

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